Холодні закуски
Асорті італійських Антипасті
Ассорті сирів з трюфельним медом
Тартар з яловичини та трюфельним кремом
Тартар з лосося та гуакамоле з пряним гаспачо
Брускета з ростбіфом та печеним перцем
Брускета з лососем та томатами Кімчі
Брускетта з гуакамоле та тар-таром з лангустина
Оселедець з картоплею та соліннями
Карпаччо з яловичини та томатами Кімчі
Карпаччо з лосося у стилі сашимі
Перші страви
Гарбузовий крем-суп з креветками
Суп Фінський з лососем та креветкою
Гарячі закуски
Попкорн з креветок з копченим айолі
Запечений камамбер з інжиром та трюфельним медом
Оладки з цукіні та лососем
Соте з морепродуктами у соусі Блек пепер
Соте з морепродуктами у вершковому соусі
Салати
Нісуаз з консервованим тунцем
Салат з качиною грудкою, грушою та трюфельним кремом
Салат з томатами та сиром Буратта
Основні страви
Лосось з овочами гриль та лимонним дресінгом
Курча запечене з кукурудзою гриль
Філе Сібаса по-італійськи
Картопля фрі з беконом та сирним соусом
Бургер/сендвіч
Бургер з куркою та цибулею кранч
Сніданок ( з 7:00 до 10:00)